牛一，可以理解為牛肉中的一哥，日本和牛正正是牛肉中的一哥；除此之外，牛一，也是「生日」的意思。牛一燒肉處這個名字起得可真好，為配合店名，在該月生日的顧客可獲全單九折。

肉類新鮮不在話下，加上採用網燒，不易燒焦，和牛真是入口即溶的！而且價錢相宜，九時後更敬送生啤一杯！牛一燒肉處，值得愛肉／和牛人仕一試！

同行的友人推薦了一間名為「安東尼小廚」的餐廳，在停車場的電梯中與幾位老外研究我們手中的雨傘時，無意中發現他們也是前往「Anthony Kitchen」，由於他們要等朋友去買傘，故沒有與我們一同前往；但直至我們離開，也不見幾個老外的蹤影，是因為找不到這隱蔽的小廚，是因為沒有位子而被拒之門外，還是因為找到更合眼緣的餐廳呢？

小廚的位置頗為隱蔽，友人憑著依稀的記憶，還要在路人的指引下才找得到。小廚還真的挺「小」，一樓早已滿座，閣樓地方也不大，要不是有朋友早到，還不一定有位子。

友人誠意推薦這款芒果大蝦，個人認為不俗，但沒有很特別的地方，且芒果汁略甜，不知道為什麼我連那個伴碟的炒底飯都覺得頗甜。

比一般咖哩顏色較深且頗辣的咖哩雞配以蒜蓉包，很開胃；我還拿來撈芒果汁炒底飯，讓朋友笑甜、酸、辣炒飯！

價位方面，以芒果大蝦為例，$80大元/隻，加上凱撒沙律、白酒煮蜆、豉椒炒蟶子、咖哩雞配蒜蓉包及焗煙肉薯蓉，我們原以為這頓飯一定不便宜，不料最後每人以$150結帳，總括來說，可以接受。有機會倒想試試它們的燒羊鞍扒和芝士蛋糕！

離開時看一看錶，不過十點；十點的銅鑼灣，食肆門前可能還擠滿了在等位子的人羣；十點的旺角，可能只是剛剛拉開了週末節目的序幕，但在西貢這裡，店舖已經紛紛開始打烊。鬧市與郊外的分別，不言而喻。